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Los berberechos a la plancha son una de las recetas más sencillas que conozco. Quizá estés más acostumbrado a verlos en conserva y, aunque soy una fan incondicional de una tapita de berberechos bien aliñados, te aseguro que cuando los pruebes a la plancha te darás cuenta de que nada tienen que ver. No quiero que abandones la costumbre de una latita de berberechos con tu aperitivo, son realmente deliciosos, pero me encantaría que probaras a cocinarlos en casa con esta receta tan fácil y tan rápida.