Rodaballo nacional (pieza de 1,5kg)
35,97€
el kilo sale a 23,98€/kg
Pescado plano de carne blanca, firme y con un sabor delicado y gelatinoso. Muy apreciado en la alta cocina por su textura y versatilidad. Se puede preparar al horno, a la parrilla o en guisos marineros.
VALOR NUTRICIONAL
Alto en proteínas y bajo en grasas.
COMO COCINARLO
A la plancha, al horno.