Huesos de rape (200 gr)

El kilo sale a 11,90€/kg

Partes óseas del rape, muy apreciadas para la elaboración de caldos y fumets. Aportan un sabor profundo y marino, ideal para sopas y arroces. Su gelatina natural potencia la textura de los
guisos.

VALOR NUTRICIONAL

Bajo en calorías, rico en minerales.

COMO COCINARLO

Cocido para caldo