Navaja gallega viva (300 gr)

El kilo sale a 29,90€/kg

Molusco alargado y de carne tierna con un intenso sabor a mar. Se recomienda cocinar a la plancha con ajo y perejil o al vapor. Muy valorado en la gastronomía gallega por su frescura y textura.

VALOR NUTRICIONAL

Bajo en calorías, rico en proteínas.

COMO COCINARLO

A la plancha, al vapor